蒜蓉开背虾的家常做法(蒜蓉开背虾的家常做法窍门)

作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 23:49:14 评论数:

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本文目录

  1. 黑椒牛排的黑椒黑椒做法是什么
  2. 黑胡椒牛排的做法
  3. 黑椒火焰牛扒的做法

黑椒牛排的做法是什么

1.大超市购置新鲜牛排。

2.用刀背或者肉锤子将牛肉两面均匀拍松。牛排牛排

3.微量红酒,家常家常研磨胡椒碎将牛排两面抹均匀,做法做法最后封上耗油腌制 ,大全这样避免牛排水分流失 。黑椒黑椒

4.将牛排放进冰箱冷藏四小时以上(最好能过夜),牛排牛排如需要快速的家常家常可以在腌制的时候加入适量的盐 ,一般俩小时就可以制作了 。做法做法

5.将玉米切小段煮熟待用,大全小青瓜切小段,小番茄十字对切 ,但不能切断。

6.半个洋葱剁成洋葱泥 ,锅内加入少量的橄榄油烧至五成热,倒入洋葱泥翻炒出香味,加入黑胡椒碎 ,烤肉酱 ,红酒,一点一点的鸡精翻炒 ,然后加入适量的开水 ,慢火熬制五分钟 ,然后加入清水调好的生粉水 ,勾芡既可关火待用7.平底锅加热  ,倒入适量的橄榄油,五成热 ,放入腌制好的牛排 ,大火煎一分钟左右 ,迅速翻面 ,继续煎一分钟左右 ,既可以装盘 ,用准备好的蔬果围边。8.最后在牛排上浇上熬制好的黑椒汁 。需要的调料 :大蒜黄油洋葱百里香黑胡椒迷迭香白兰地红酒水拓展资料

黑胡椒牛排的做法

食材明细

牛肉、青辣椒 、红辣椒、洋葱、大蒜 、香葱碎、生姜 、黄酒、盐 、白糖、生抽 、黑胡椒酱、黑胡椒粉 、玉米淀粉、色拉油、小苏打。

1 、准备材料。洋葱1小块 、青椒1个、红椒1个、大蒜1瓣 、生姜适量 、牛肉200克、

2 、牛肉清洗干净切小片,放在大碗中 ,加适量黄酒 、黑胡椒粉、生姜丝、盐 、清水拌均匀 。加入玉米淀粉1小勺、小苏打1小勺拌匀腌制15分钟 。腌好的牛肉加1小勺色拉油拌匀。

3、配菜切小块。姜切丝 、大蒜切片 。

4 、黑胡椒酱2汤匙加1小勺生抽、1小勺玉米淀粉 、1小勺白糖 、适量清水调匀 ,混合成碗汁。

5、平底锅烧热 ,六分热 ,加入腌好的牛肉 。

6 、翻炒至变色 ,盛出备用 。

7、锅中重新放油 ,油热加入姜丝、蒜片爆香 。

8 、加入所有配菜,翻炒至断生。

9、加入牛肉混合翻炒均匀。

10、加入碗汁,炒至汤汁粘稠即可。

11 、出锅撒香葱碎 。

黑椒火焰牛扒的做法

做法:

1 、雪花牛排一块 ,提前拿白兰地酒和少量的盐腌渍 。

2 、把碟子包上铝箔纸 ,为避免点火烧坏碟子 。

3  、平底锅预热,放入黄油融化  。

4 、把牛排放入锅里煎 ,要注意经常翻面,撒上黑胡椒粉 。

5 、牛排煎好后 ,把黑胡椒汁放入有黄油的锅内熬煮。

6 、等到黑胡椒汁和黄油融合 ,变的浓稠关火。

7 、将黑胡椒沙司浇在牛排上 。

8、煎上一个太阳蛋,切一些水果佐餐。

9、最后在出品的时候在牛排碟里浇上白兰地酒 ,点火后,火焰就燃烧起来 ,火焰牛排即制作完成。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。